A reszelt marcipánnal habosra keverünk 3 egész tojást, és hozzáadjuk a darált mandulát. A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a tojásos keverékhez öntjük, majd alaposan összekeverjük és megvárjuk, míg kihűl. A réteslap felét vizes konyharuhára terítjük,…

Mióta "látóterembe került" egy lisztérzékeny fiatalember, szinte naponta döbbenek rá, mennyire nehéz lehet a sütés-főzés, egyáltalán bármilyen étkezés megoldása a hasonló problémával küzdőknek. Ezért örültem meg, mikor megláttam ezt a receptet. Különleges a…

A méz szinte kötelező a karácsonyi sütikbe!:) A gyömbér már nem annyira a magyar konyha kedvenc fűszere, de ne tessék idegenkedni, csak ki kell próbálni és biztosan nagy sikerünk lesz ezzel is! Nem is bonyolult mutatvány az elkészítése, csak számoljuk bele az egy nap pihenést...…

Talán a legnépszerűbb, leghagyományosabb karácsonyi sütemény, a bejgli - vagy beigli? Lehet az diós, mákos, gesztenyés, mindenki megtalálja a számára kedveset. Még annak is javaslom a kipóbálást, aki eddig nem mert nekiállni, mert túl bonyolultnak tűnt. Most még elég idő van…

Hát, nem éppen a leggyakoribb, de éppen ezért különleges - és ízletes (!) - megoldás lehet, ha az adventi koszorút ezúttal ehető tésztából készítjük el. Akár ajándéknak is megteszi! ;) Nem mondom, hogy nem tűnik nagyon bonyolultnak első pillantásra, de ne rettentsen el…

A szezont tekintve inkább most van itt a szilva ideje, de ebbe az ételkülönlegességbe aszalva van rá szükség, így semmi akadálya, hogy a karácsonyi menüt gazdagítsuk vele. Hozzávalók: 100g aszaltszilva, 30g aszalt datolya, 70g friss alma, 2g egész fahéj, 30g rizsliszt, 30g maszola,…

Egy ínycsiklandó recept, mellyel biztos sikert arathatunk családunk és barátaink körében egyaránt. Ráadásul megint egy remek lehetőség, hogy megdolgoztassuk az ifjúságot is... :D Tehát: MANDULÁS ADVENTI CSILLAG Hozzávalók: 15 dkg vaj, 4 tojás, 15 dkg cukor, 14 dkg liszt, 2…

Ezzel is nagyon időben vagyunk, szintén nem árt a gyakorlás... Egy jó házi szaloncukornál nincs is jobb, de legalábbis szebb biztos nincs, ami a fadíszítésnél elengedhetetlen szempont! Ha ügyesek vagyunk, sokat, és sokfélét készítünk, ajándéknak sem utolsó ám! És még csak…

Ez is olyan valami, ami nélkül a karácsony gyakorlatilag elképzelhetetlen. A fahéj, a szegfűszeg, a sülő méz illata - kinek ne villanna be azonnal néhány karácsonyi pillanatkép?! Még így nyár vége felé is... ;) A mézeskalács azért is nagyon jó, mert több dologra is…

Nehéz eldönteni, hogy melyik inkább... Mindenkinek ízlése, szüksége szerint. A lényeg, hogy ha elkészíti valaki a következő receptet, feltétlenül kóstolja is meg, aztán eldöntheti, hogy maga fogyasztja szerettei körében az ünnepi asztalnál, vagy inkább meglep vele valakit…