A karácsonyi előkészületek folyamán előtérbe kerül a főzés, az ünnepi ételek elkészítése, a hagyományos - és kevésbé hagyományos, inkább úttörő - receptek. Ilyenkor egy-egy családi megbeszélés, egyeztetés - már ahol ilyen demokratikusan zajlik az ünnepi menü összeállítása :o) - gyakran torkollik hosszú nosztalgiázásba: “bezzeg az én időmben”, a te nagymamád készítette a világ legfinomabb… (mindenki befejezheti a mondatot, saját emlékei alapján). Ismerős, ugye?

Miért ne lehetne, kedves fiatal(os) anyukák, kikérdezni a nagyit, tollbamondatni vele hajdan nagyszerű produkcióinak receptjeit, még mielőtt teljesen a feledés homályába vésznek, és megszűnnek az utókor számára értéknek lenni…

A legjobb, ha van egy (kettő vagy még több) leánygyermekünk - ha túl van a kamaszkoron, esetleg éppen eladósorba került, az a legjobb pillanat -, remek ajándékot készíthetünk nem túl nagy fáradság árán, de annál nagyobb örömmel.

Tehát a teendők: egy nyugodt, csendes délután ültessük le édesanyánkat - esetleg édesapánkat, biztosan régen is voltak konyhatündér férfiak… :o) -, fogjunk papírt és ceruzát, és a közös emlékezések közepett bőszen jegyzeteljük minden szavát, ami a remekművek elkészítésének titkaira vonatkozik.

Aztán már “csak” annyi a dolgunk, hogy beszerezzünk szép - merített - papírt, amire az egész “zsákmányt” átmásolhatjuk - vállalkozókedvűeknek ajánlom, próbálkozzanak esetleg tussal és tintával. Igaz, elég macerás, mire a mai - golyóstollhoz szokott - modern ember ráérez a technikára, de szerintem megéri: az eredmény klasszisokkal szebb lesz…

Aztán óvatosan kilyukasztjuk a papírok szélét - bal oldalon nagyobb helyet hagyunk ki az írásnál - és egy szép szalaggal, vagy raffiával összefűzzük az egészet. Természetesen egy hangulatos fedőlap és egy személyes üzenettel teleírt első lap fontos, hogy elérjük a kellő hatást: nagy becsben fogják tartani utódaink az összegyűjtött családi recepteket.

Természetesen a gyűjtésnek nem szabad korlátokat szabni - származhat bármilyen autentikus forrásból, akár saját kedvenceinket vagy esetleg a megajándékozandó személy kedvenceit is összeszedhetjük egy külön fejezetben.

Ne habozzunk, mert bár olcsó és viszonylag egyszerű ajándékról van szó, viszont eléggé időigényes: időben el kell kezdenünk!

Jó munkát és békés ünnepeket!